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Agua potable

Tabla de contenido

El análisis de agua potable se realiza de acuerdo a lo establecido en la regulación nacional por AG
523-2013 y COGUANOR 29001.

¿Qué puedo hacer para mejorar los resultados obtenidos en la parte Fisicoquímica?

Para estos parámetros los resultados se comparan con: límite máximo aceptable (LMA) y límite máximo permisible (LMP). Y se pueden presentar los siguientes casos.
-El dato obtenido en la muestra evaluada se encuentra por debajo de ambos límites (LMA y LMP) en este caso el resultado presenta resultados dentro de normas.
-El dato obtenido en la muestra evaluada se encuentra por encima del LMA y por debajo del LMP, el resultado cumple con la normativa al no exceder el LMP, siendo el límite más amplio. Se recomienda monitorear el agua para asegurar que sea una alteración puntual y que no se lleguen a exceder los límites máximos permitidos.
-El dato obtenido en la muestra evaluada se encuentra por encima de ambos límites (LMA y del LMP), por lo que no cumple con la normativa y se recomienda repetir el análisis para verificar que sea una alteración puntual.

Cuando tomando en cuenta la incertidumbre de medición se encuentra indeterminada para el límite máximo permisibles (LMP), no se puede determinar cumplimiento para dicho límite. Por loque se recomienda repetir el análisis para asegurar que no se exceda los límites permitidos, si se mantiene la alteración se recomienda revisar el tratamiento del agua.

Además, cuando revisamos el contenido de cloro, este se debe mantener entre el rango de 0.5 a 1.0 ppm, por encima o por debajo de este rango no se cumple con la normativa nacional. Se recomienda revisar la dosificación de cloro en bomba, funcionamiento y calibración de la bomba de cloro.

¿Qué puedo hacer para mejorar los resultados obtenidos en la parte Microbiológica?

En cuanto a los análisis de Coliformes totales y E. coli el resultado debe ser “No detectable” o
“Ausente”, lo que significa que no se encuentran microorganismos dañinos para la salud del
consumidor y es apta para consumo humano. En caso de que se encuentren presentes coliformes
totales y/o E. coli se recomienda revisar:

 Calidad de agua de fuente
 Dosificación de cloro
 Frecuencia y procedimiento de lavado de cisternas
 Limpieza de chorros
 Que el cloro sea dosificado en la cisterna y no directamente en la tubería para asegurar un tiempo de retención adecuado para permitir la eliminación de bacterias.

La presencia de E. coli es un indicador certero de contaminación fecal.

También se cuenta con recomendaciones especiales con distintos tipos de fuentes o usos de agua:

Aguas de pozo

Cuando en el agua potable tomada directa del pozo, se detectan coliformes totales. Se
recomienda evaluar posibles fuentes contaminantes del agua como pozos de absorción de aguas
residuales, infiltraciones etc …

Aguas de riego

Cuando se tiene presencia de coliformes totales y/o de Escherichia coli en un agua de riego. Se
recomienda revisar la protección de la fuente de agua, así como evaluar la posibilidad de clorar el
agua para las actividades de riego y cosecha.

E. coli O157:H7 puede causar serios daños a la salud de los consumidores. Cuando se encuentre
presente se recomienda instalar un sistema de tratamiento con cloración previo a utilizar esta
agua para riego de vegetales, lavado y operaciones agrícolas en general (aplicación de plaguicidas,
foliares etc..). Además de reevaluar el agua después del tratamiento para verificar la eliminación
de contaminantes de origen fecal.

Sistemas de purificación de agua y oasis

Además de lo anteriormente mencionado se recomienda revisar:

 Mantenimiento y recambios de filtros o boquillas
 Limpieza y desinfección de envases en caso de usar envases reutilizables.
 Evaluar llevar a cabo retrolavados.

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